El día lunes 17 de junio, el gobierno de Perú, oficializó la obligatoriedad del etiquetado de alimentos procesados. Esta nueva ley establece que los alimentos procesados que superen los parámetros establecidos para sodio, azúcar y grasas saturadas deben tener una etiqueta octogonal de advertencia acompañado del texto “Evitar su consumo excesivo“; mientras que en el […]