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Noticia 2 (Cambio climatico y seguridad alimentaria)
04
Nov
Cambio climático y seguridad alimentaria

El cambio climático plantea desafíos importantes para la seguridad alimentaria mundial. Los cambios a largo plazo en la temperatura, la humedad, los patrones de lluvia y la frecuencia de eventos climáticos extremos ya están afectando las prácticas agrícolas, la producción de cultivos y la calidad nutricional de los cultivos alimentarios. La sensibilidad de los gérmenes, […]

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Etiquetas: Cambio climático, EFSA, seguridad alimentaria,
Baby bottle_shutterstock_553939654
10
Sep
Reevaluación de aditivos alimentarios: taller de la EFSA en noviembre se centra en alimentos para bebés menores de 16 semanas de edad

La EFSA está trabajando en la reevaluación de una serie de aditivos alimentarios destinados a ser utilizados en alimentos para bebés […]

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Etiquetas: Aditivos alimentarios, EFSA,
1
25
Jun
La EFSA y la Agencia Europea de Sustancias y Preparados Químicos (ECHA) han publicado su guía sobre cómo identificar sustancias con propiedades de disrupción endocrina en pesticidas y biocidas.

La Comisión Europea encargó a la EFSA y la ECHA el desarrollo de una guía armonizada para garantizar que los criterios de disruptores endocrinos adoptados por la UE en 2017 se apliquen de manera […]

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Etiquetas: ECHA, EFSA, UE,
3
06
Mar
¿Cómo se relaciona el cambio climático con la inocuidad de los alimentos y la sanidad animal y vegetal? Estar preparado para futuros desafíos de seguridad alimentaria es parte del trabajo de la EFSA. ¡Ayúdenos completando una breve encuesta antes del 7 de marzo!

Con este encabezado, EFSA está invitando a participar en la encuesta sobre cambio climático y seguridad alimentarias. Encontrar información sobre cuestiones emergentes de seguridad alimentaria es una parte importante del trabajo de la EFSA. Se informa cada vez más que el cambio climático tiene un impacto en todas las áreas de la producción de alimentos, […]

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Etiquetas: CLEFSA, EFSA, seguridad alimentarias,
vitamina-b2
01
Sep
Valores dietarios de referencia: recomendaciones sobre riboflavina

La EFSA ha fijado valores dietéticos de referencia para la riboflavina (vitamina B2) como parte de su revisión de recomendaciones científicas sobre la ingesta de nutrientes. Basados en nuevos hallazgos científicos, el Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA, por su sigla en inglés) decidió actualizar los valores dietéticos de referencia para la riboflavina, […]

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Etiquetas: EFSA, NDA, riboflavina,
efsa-blog
01
Sep
Aditivos alimentarios: taller de la EFSA y sesión plenaria abierta en noviembre

El 24 de noviembre, la EFSA realizará un taller de un día sobre el estado del programa de reevaluación de aditivos alimentarios de la UE. El día anterior, los observadores tendrán la oportunidad de asistir a la sesión plenaria abierta del Comité Científico sobre Aditivos Alimentarios y Fuentes de Nutrientes Añadidos a la Alimentación (ANS) […]

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Etiquetas: Aditivos alimentarios, ANS, EFSA,
NOTICIA1
22
Jul
La EFSA establece un nivel de ingesta seguro de glutamatos, ácido glutámico

La EFSA ha establecido un nivel de ingesta seguro para el ácido glutámico y los glutamatos utilizados como aditivos alimentarios después de reevaluar su seguridad. La Autoridad también concluyó que la exposición dietética estimada al ácido glutámico y los glutamatos puede exceder […]

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Etiquetas: ácido glutámico, EFSA, glutamatos,
Captura de pantalla 2017-02-03 a las 8.36.44 p.m.
03
Feb
La EFSA aumenta su transparencia mediante la introducción de la transmisión por video en tiempo real

Esto tiene como objetivo aumentar el número de observadores permitiendo la asistencia remota. También será posible el envío en línea de las preguntas a los científicos de la EFSA.

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Etiquetas: EFSA, Reuniones Científicas,
unnamed
23
Ene
La EFSA crea herramienta informática que entrega información relevante sobre peligros químicos

La nueva Herramienta OpenFoodTox proporciona acceso instantáneo a una gran cantidad de información de más de 1.650 resultados científicos de la EFSA sobre toxicidad de químicos

encontrados en la cadena alimentaria.

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Etiquetas: EFSA, OpenFoodTox, químicos,

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