Una cura para los arrecifes de coral Los científicos de la Universidad de Texas identificaron un gen en una especie de coral que se activa cuando el coral se estresa por el calor. Las aguas más cálidas como resultado del cambio climático a menudo hacen que el coral estresado expulse las algas de las que […]

Hoy en día, los científicos luchan por diseñar cultivos que sean capaces de hacer frente al cambio climático. Las plantas son sistemas altamente complejos y sensibles. Incluso en zonas con climas estables hoy en día, las variaciones en los niveles de luz pueden reducir las tasas de crecimiento y los rendimientos de los cultivos. Por […]

La Conferencia de Naciones Unidas sobre Cambio Climático, COP25, se llevó a cabo entre los días 2 y 13 de diciembre bajo la presidencia de Chile y el apoyo del gobierno de España. En el marco de este evento -donde participaron más de 190 países y 29.000 delegados de diferentes naciones-, la Fundación Ellen MacArthur […]

El cambio climático plantea desafíos importantes para la seguridad alimentaria mundial. Los cambios a largo plazo en la temperatura, la humedad, los patrones de lluvia y la frecuencia de eventos climáticos extremos ya están afectando las prácticas agrícolas, la producción de cultivos y la calidad nutricional de los cultivos alimentarios. La sensibilidad de los gérmenes, […]

La palta o aguacate, es un fruto tropical que está caracterizado por un alto contenido de lípidos principalmente de ácido oleico y rica en fotoquímicos como vitamina E, carotenoides, poli fenoles y luteína, que son compuestos asociados a un poder antioxidante. En los últimos años, los científicos han secuenciado los genomas de varias frutas, incluidos […]