Descripción del curso

Recientes estudios científicos postulan que el microbioma intestinal, podría jugar un rol en la obesidad y muestran como la variabilidad de bacterias intestinales entre sujetos obesos y delgados es relevante a la hora de tener una mayor predisposición a una malnutrición por exceso y la dieta podría ayudar a revertir esa predisposición. Por todo ello es necesario y resulta de interés el estudio de la microbiota y como poder revertir los efectos de la misma gracias a una dieta personalizada a nuestro microbioma.

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