nutrición
El Estudio de Carga Global de Enfermedades de la revista The Lancet evalúa las causas de muerte de las personas de 195 países del mundo. Una última edición de este estudio fue publicada los primero días de abril del presente año. De acuerdo a lo publicado, nuestra dieta diaria ya mata más personas que el […]
Las nuevas guías de Canadá siguieron un proceso científico riguroso para revisar la mejor evidencia disponible, considerando informes científicos de alta calidad como las recomendaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS) y el Fondo Mundial para la investigación del Cáncer. Estas guías proponen algunos cambios en sus pautas, ayudando a satisfacer necesidades de […]
Las tasas de sobrepeso y obesidad en escolares de 5 a 19 años han aumentado en las últimas décadas en todo el mundo. Sólo en Estados Unidos 1 de cada 5 niños en edad escolar es obeso. En este sentido, encontrar maneras de fomentar buenos hábitos nutricionales en niños y adolescentes es fundamental para revertir […]
El día 20 de diciembre del presente año, la Asamblea General de Naciones Unidas proclamó el Día Mundial de la Inocuidad Alimentaria. De esta forma a partir del 2019, cada 7 de junio se celebrará y recordará la importancia de los alimentos inocuos para la población. La proclamación de este nuevo día, fue establecido gracias […]
Los días 28 y 29 de noviembre se llevó a cabo el seminario organizado por el Sistema Elige Vivir Sano con apoyo de la Agencia Chilena de Cooperación Internacional para el Desarrollo (AGCID). En esta oportunidad se abordaron diversos temas como: Intercambio de buenas prácticas para enfrentar la obesidad y las enfermedades no transmisibles (ENT), […]
La organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en conjunto con la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias (ODEPA) en su rol como Presidencia del Comité Nacional para la Prevención y Reducción de Pérdidas y Desperdicios de […]
El día martes 27 de noviembre se llevó a cabo el lanzamiento del estudio “Chile Saludable”, el cual analiza tendencias de alimentación y hábitos de vida de los chilenos con el objetivo de contribuir a la generación de contenidos que sirvan como apoyo al sector productivo y al desarrollo de políticas públicas. De […]
La semana del 12 al 18 de noviembre se celebró la “Semana de concientización sobre el uso de los antibióticos 2018” El objetivo es aumentar la conciencia de la resistencia a los antibióticos y estimular mejores prácticas entre la población en general, los profesionales de la salud y los responsables de la formulación de políticas […]
El día martes 27 de noviembre de 8:30 a 13:00 horas se llevará a cabo este seminario en el Hotel Crowne Plaza en Santiago. Entre los temas a abordar destacan: evidencia científica en relación al aceite de oliva, dieta mediterránea y una mesa redonda acerca de cómo promover el consumo de aceite de oliva en […]
En 20 años de adopción, los cultivos transgénicos han aumentado las ganancias de los agricultores, inyectado miles de millones de reales a la economía de Brasil y han preservado el medio ambiente. Un nuevo estudio examinó los datos de las últimas dos décadas de adopción de cultivos transgénicos en Brasil y reveló que la agricultura y […]