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Destacamos la publicación de ILSI Europa Componentes antioxidantes y antiinflamatorios de los alimentos. Última publicación de la serie de monografías […]
La EFSA está trabajando en la reevaluación de una serie de aditivos alimentarios destinados a ser utilizados en alimentos para bebés […]
El consumidor y los reguladores en la Unión Europea (UE) “tienen miedo” al concepto de la biotecnología, porque “se asocia al término transgénico, al transgénico agrícola”, pero “la biotecnología es mucho más”. Así lo asegura en una entrevista con Efeagro el representante de la Asociación Española de Bioempresas (Asebio) en el Observatorio de la Estrategia […]
La publicación The Lancet, en su edición del 4 de agosto (Volumen P361-362), destaca interesante comentario sobre la administración de aspirina ajustada según el peso y la prevención de enfermedad cardiovascular, aquí se señalan los múltiples factores que se deberían considerar al recetar aspirina como medicamento para […]
Los artículos en el último número virtual de Nutrition Reviews destacan algunas de las formas en que se está examinando la sustentabilidad del suministro de alimentos e ilustran dónde se pueden encontrar posibles soluciones. Explore la colección para conocer cómo se están abordando las presiones combinadas del crecimiento de la población y la disminución de […]
La profesora Chen Chunming, fundadora y exdirectora de ILSI Focal Point en China (1993-2004), falleció el 15 de mayo a la edad de 93 años en Beijing, China. Como una nutricionista de renombre mundial, que trabajó en la nutrición de la población y la investigación de políticas de nutrición a lo largo de toda su […]
La revisión Sistemática de Cafeína de ILSI Norte América ha sido seleccionada como el “Mejor Artículo del Año” del 2017 por la revista Food and Chemical Toxicology. Este estudio es una evaluación robusta y sistemática de los resultados de salud relacionados con el consumo de cafeína. Fue el primer estudio de este tipo que se […]
En una entrevista realizada por el diario Las Últimas Noticias (LUN), el Director Ejecutivo de ChileBio comenta los últimos reportes sobre el aumento en el uso de cultivos transgénicos a nivel global, la oposición política europea, el aporte que podrían dar hacia una agricultura nacional más productiva, y especialmente, ser una herramienta para combatir los […]
La inscripción es gratuita pero el espacio es limitado. Reserve su asiento hoy para asistir al simposio en persona o en línea a través de un webcast en vivo. Las frutas y las verduras desempeñan un papel esencial en las dietas nutritivas y son clave para abordar los desafíos nutricionales y de salud. El […]
La Comisión Europea encargó a la EFSA y la ECHA el desarrollo de una guía armonizada para garantizar que los criterios de disruptores endocrinos adoptados por la UE en 2017 se apliquen de manera […]