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Chile será la sede del 1er Simposio Internacional de Inocuidad Alimentaria (International Symposium on Food Safety, ISFS) a realizarse en Santiago.

Una nueva investigación dirigida por científicos de la Universidad de Pennsylvania ofrece la esperanza de una alternativa (a la poliomelitis).

“Consideraciones al utilizar estudios longitudinales de cohorte al evaluar exposición alimentaria a arsénico inorgánico y los resultados crónicos a la salud”.

Compartimos con ustedes la aplicación web “WebApp para estimar el potencial de cruzamiento entre cultivos agrícolas y la flora vascular chilena”.

Video destacado de ILSI Norte América: The CRISPR Craze: Implications for the Future of Food Science (La moda del CRISPR: implicancias para el futuro de la ciencia de la alimentación).

Nutrition Reviews se complace en presentar, por tiempo limitado, dos colecciones de artículos (en inglés) libres de costo.