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Noticia 2 (cero0besidad)
29
Ago
Ministerio de Desarrollo Social y Familia y Elige Vivir Sano lanzaron estrategia Cer0besidad para detener el crecimiento de la obesidad a 2030

El pasado 14 de agosto, el Ministerio de Desarrollo Social junto a Elige Vivir Sano, lanzaron la estrategia Cer0besidad, la cual considera 3 ejes y un total de 21 iniciativas intersectoriales. Luego de la creación del observatorio Elige Vivir Sano se analizaron todos los datos disponibles de la población chilena y se logró crear la […]

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29
Ago
Cultivos transgénicos continúan apoyando la seguridad alimentaria

En el 2017, un total de 26 países plantaron 191,7 millones de hectáreas de cultivos transgénicos. En 2018, un total de 70 países adoptaron cultivos transgénicos a través de la siembra comercial y/o su importación. De acuerdo a el Estado de las Naciones Unidas sobre Seguridad Alimentaria y Nutrición en el Mundo, el hambre en […]

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23
Ago
ILSI en el mundo: Symposium on Scientific Development of Food Packaging: Innovation, Safety and Sustainability.

La actividad, sobre desarrollo científico del envasado de alimentos: innovaciones, seguridad y sostenibilidad, corresponde a la primera reunión científica de última generación organizada por ILSI SEA (Sudeste Asiático) y servirá como un foro regional para compartir actualizaciones científicas, innovaciones tecnológicas y avances, para abordar las preocupaciones de seguridad, medio ambiente y sostenibilidad, además de las […]

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23
Ago
Efectos del ejercicio en el cerebro

La práctica de ejercicio tiene beneficios conocidos en la salud, como reducción del riesgo de enfermedades crónicas, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Investigaciones recientes han demostrado que existe una asociación entre la actividad física y determinadas funciones cognitivas y trastornos del ánimo como depresión y ansiedad. La evidencia disponible, sugiere que el ejercicio provoca, mayor flujo […]

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16
Ago
Intervenciones dietéticas, microambiente intestinal y obesidad: una revisión sistemática

Una nueva revisión sistemática, publicada en el Nutrition Reviews buscó evaluar la evidencia científica sobre el efecto de la modificación de la dieta, incluida la suplementación con prebióticos y probióticos, en la diversidad de la microbiota en obesidad. De 168 artículos identificados, se incluyeron finalmente 20 (n: 931 participantes). El aumento de la abundancia de […]

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16
Ago
Agosto: Mes del corazón

Agosto es el “Mes del Corazón”, fecha que reúne un conjunto de actividades que buscan promover en la población estilos de vida saludables y factores protectores para las enfermedades cardiovasculares. Las enfermedades cardiovasculares, corresponden a la principal causa de muerte en Chile, alcanzando cerca de un tercio del total de fallecidos del país. La mayoría […]

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08
Ago
Asociación entre la duración del sueño y el riesgo de desarrollar obesidad

Estudios recientes han evaluado la relación entre la duración de sueño y el riesgo de desarrollar obesidad, entre los que destacan la reducción del riesgo de desarrollar obesidad y algunas enfermedades metabólicas. Un meta-analisis publicado este año, observó una relación inversa entre la duración del sueño y el riesgo de desarrollar obesidad, encontrándose un riesgo […]

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08
Ago
Estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo, 2019

Un nuevo reporte de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), ha sido publicado y se encuentra disponible. El informe de este año continúa señalando los importantes desafíos que siguen existiendo en la lucha contra el hambre, la inseguridad alimentaria y la desnutrición en todas sus formas. Las políticas […]

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  • Revisión: Consumo de lácteos y asociación con diabetes e hipertensión
  • Investigadores chilenos descifran el genoma del maqui
  • Horarios de alimentación restringidos para la prevención de enfermedades cardiometabólicas en ocupaciones de alto estrés
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  • “Rediseño” de la fotosíntesis de cultivos para mayores rendimientos agrícolas

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