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20
Ago
Desarrollan planta transgénica alta en omega-3 que puede salvar a los peces de la sobrepesca

ientíficos del Reino Unido y Estados Unidos han avanzado un paso más hacia la obtención de aceite de pescado desde los campos agrícolas en lugar del océano, tras exitosos resultados de investigación que apoyan el cultivo comercial de una variedad transgénica de Camelina sativa […]

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20
Ago
La Unión Internacional de Ciencias de la Nutrición (IUNS) acoge al Congreso Internacional de Nutrición (ICN) cada cuatro años.

ILSI y IUNS comparten el compromiso de promover la cooperación y la colaboración en ciencia a nivel internacional. El ICN es un lugar perfecto para escuchar las perspectivas globales sobre la nutrición y los temas de salud importantes […]

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04
Ago
Presentaciones Seminario Alimentos Funcionales

El 12 de julio, ACHIPIA realizó el seminario internacional “Mecanismos de Regulación y Gestión de Estándares en Alimentos Funcionales para la Declaración de Propiedades Saludables”; esta actividad forma parte del proyecto “Diseño e implementación de un sistema de gestión  para estándares en alimentos funcionales (AF) y reconocimiento de la categoría de AF en el Reglamento […]

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trigochile
04
Ago
Universidad chilena desarrolla trigo transgénico que incrementa el rendimiento y peso del grano

Los Profesores Simon McQueen-Mason de la Universidad de York y Daniel Calderini, académico titular de la Universidad Austral de Chile, presentaron a NIAB el proyecto “Transformación del trigo para aumentar el rendimiento de grano y la calidad industrial mejorando el peso del grano”, que permitió clonar el primer […]

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04
Ago
Nutrition Reviews: Influencias sociológicas y conductuales en la ingesta de alimentos

Celebrando sus 75 años de existencia, la publicación científica de ILSI, Nutrition Reviews, ha dedicado una edición virtual sobre las Influencias sociológicas y conductuales en la ingesta de alimentos (Sociological and Behavioral Influences on Food Intake), donde se incluye una serie de artículos de acceso […]

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Etiquetas: alimentos, ILSI Global, nutrition reviews,

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  • Tercer Informe de Expertos del Fondo Mundial para la Investigación del Cáncer / Instituto Americano para la Investigación del Cáncer sobre Dieta, Nutrición, Actividad Física y Cáncer: Impacto y Direcciones Futuras
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  • ¿Cuántos alimentos se desperdician en América Latina?
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    LSI es una organización científica internacional sin fines de lucro, que trabaja en investigación a nivel mundial, cuya misión es la salud de las personas, mediante la búsqueda de la ciencia pura y equilibrada. Su objetivo es fomentar la comprensión de temas científicos relacionados con nutrición, seguridad alimentaria, toxicología, evaluación de riesgos y medio ambiente. CONTÁCTANOS

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