Los artículos en el último número virtual de Nutrition Reviews destacan algunas de las formas en que se está examinando la sustentabilidad del suministro de alimentos e ilustran dónde se pueden encontrar posibles soluciones. Explore la colección para conocer cómo se están abordando las presiones combinadas del crecimiento de la población y la disminución de […]

La profesora Chen Chunming, fundadora y exdirectora de ILSI Focal Point en China (1993-2004), falleció el 15 de mayo a la edad de 93 años en Beijing, China. Como una nutricionista de renombre mundial, que trabajó en la nutrición de la población y la investigación de políticas de nutrición a lo largo de toda su […]

La revisión Sistemática de Cafeína de ILSI Norte América ha sido seleccionada como el “Mejor Artículo del Año” del 2017 por la revista Food and Chemical Toxicology. Este estudio es una evaluación robusta y sistemática de los resultados de salud relacionados con el consumo de cafeína. Fue el primer estudio de este tipo que se […]