Un reciente artículo publicado en el BMJ titulado “Asociación entre el consumo de edulcorantes y resultados en salud: revisión sistemática y meta-análisis de ensayos aleatorizados y no aleatorizados controlados y estudios observacionales” evalúa la asociación entre la ingesta de edulcorantes no calóricos (ENC) y los resultados de salud importantes en adultos y niños generalmente sanos […]

Hace algunos días la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico (OCDE) publicó un informe con la revisión de las políticas públicas de diferentes países seleccionados, entre los cuales se encuentra Chile. Las Revisiones de Salud Pública de la OCDE entregan un análisis en profundidad y recomendaciones de políticas para fortalecer las áreas prioritarias […]

Del 8 al 13 de enero del presente año se llevó a cabo la Reunión Anual de ILSI en la ciudad de ClearWater en Florida, contando con la asistencia de Presidentes, Directores Ejecutivos, académicos, personas de gobierno e industria de las diversas filiales a nivel global. Se realizaron 6 sesiones científicas abordando los siguientes temas: […]