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NOTICIAS

Noticia 2 (Cambio climatico y seguridad alimentaria)
04
Nov
Nuevo
Cambio climático y seguridad alimentaria

El cambio climático plantea desafíos importantes para la seguridad alimentaria mundial. Los cambios a largo plazo en la temperatura, la humedad, los patrones de lluvia y la frecuencia de eventos climáticos extremos ya están afectando las prácticas agrícolas, la producción de cultivos y la calidad nutricional de los cultivos alimentarios. La sensibilidad de los gérmenes, […]

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Etiquetas: Cambio climático, EFSA, seguridad alimentaria,
Noticia 1 WEBINAR ILSI Europa
04
Nov
Nuevo
WEBINAR: Virus transmitidos por alimentos: detección, evaluación de riesgos y opciones de control en el procesamiento de alimentos.

El próximo 12 de noviembre, se realizará un seminario web organizado por ILSI Europa, el cual abordará como tema principal los virus transmitidos por alimentos. En los últimos años, los virus transmitidos por los alimentos han sido reconocidos entre las principales prioridades de seguridad alimentaria y se han convertido en una de las principales preocupaciones […]

Publicado en: actualidad, noticias,
Etiquetas: ILSI Europa, Webinar,
Noticia 2 (jugos de frutas y verduras)
25
Oct
El papel de los jugos de frutas para lograr la recomendación de 5 porciones de frutas y verduras al día

Aunque existe una fuerte evidencia de que el consumo de frutas y verduras está asociado con una tasa reducida de mortalidad por todas las causas, solo una minoría de la población consume 5 porciones al día, y las campañas para aumentar la ingesta han tenido un éxito limitado. Esta revisión examina si alentar el consumo […]

Publicado en: actualidad, noticias,
Etiquetas: frutas y verduras al día, jugos de frutas,

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