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NOTICIAS

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23
Sep
Nuevo
El estado de la seguridad alimentaria y nutrición en el mundo

La publicación del informe de FAO sobre seguridad alimentaria y nutrición en el mundo es el primer paso hacia un análisis mundial e integral de los vínculos que existen entre la seguridad alimentaria y la nutrición. Este informe contó con la colaboración de cinco agencias de la ONU para su realizaciión: OMS, UNICEF, FIDA, PMA […]

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Etiquetas: FAO, FIDA, OMS, PMA, UNICEF,
ALIMENTOS
23
Sep
Nuevo
ILSI en el mundo: RISK21 en China

La Dra. Michelle Embry, directora asociada de HESI para Ciencias Ambientales, recientemente regresó de China, donde junto con el Dr. Douglas Wolf (miembro del Consejo Asesor Científico de RISK21) dirigió un curso práctico de 1,5 días sobre RISK21 en Hangzhou, organizado por la Centro Nacional de China para la Evaluación de Riesgo de la Inocuidad […]

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Etiquetas: HESI INSIGHTS, ILSI Global, RISK21,
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01
Sep
Nuevo
Norma técnica 191 sobre sobre directrices nutricionales para declarar propiedades saludables de los alimentos

Con fecha 26 de julio de 2017, se publicó en el Diario Oficial la Resolución exenta 860, que aprueba la norma técnica 191 sobre sobre directrices nutricionales para declarar propiedades saludables de los alimentos. Esta resolución deja sin efecto la resolución 764 de 2009. La norma entrará en vigencia 6 meses después de su publicación […]

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Etiquetas: ACHIPIA, Diario Oficial, Resolución exenta 860,
vitamina-b2
01
Sep
Valores dietarios de referencia: recomendaciones sobre riboflavina

La EFSA ha fijado valores dietéticos de referencia para la riboflavina (vitamina B2) como parte de su revisión de recomendaciones científicas sobre la ingesta de nutrientes. Basados en nuevos hallazgos científicos, el Panel de Productos Dietéticos, Nutrición y Alergias (NDA, por su sigla en inglés) decidió actualizar los valores dietéticos de referencia para la riboflavina, […]

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Etiquetas: EFSA, NDA, riboflavina,

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