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ACTIVIDADES PRIMER SEMESTRE 2017

NOTICIAS

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20
Jun
Nuevo
Tercer Diálogo Regional sobre Pérdida y Desperdicio de Alimentos

Los días 7 y 8 de junio, en la sede regional de Santiago de Chile, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) realizó al Tercer Diálogo Regional sobre Prevención y Reducción de Pérdida y Desperdicio (PDA) de Alimentos. A través de estos diálogos, los países de la región han […]

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Etiquetas: comida, Desperdicios, FAO,
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20
Jun
Nuevo
Disponible nueva base de datos para comprender el papel de los alimentos fortificados en la dieta

Sigue habiendo debate sobre el valor de los alimentos procesados ​​en comparación con los alimentos enteros en la dieta. Para seguir informando sobre este debate, el Comité de Fortificación de ILSI Norte América ILSI patrocinó recientemente el desarrollo de una base de datos que estima los nutrientes intrínsecos (que ocurren naturalmente) […]

Publicado en: actualidad, noticias,
Etiquetas: ILSI Norte América, Nhanes, nutrición,
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20
Jun
Nuevo
INFOBIC 10: MINSAL confirma que se encuentran realizando informe sobre los eventuales riesgos para la salud de los endulzantes

En este número del Informativo del Observatorio en Inocuidad y Calidad Alimentaria de ACHIPIA se aborda el uso de endulzantes. Al respecto se señala que la División de Políticas Públicas y Promoción (DIPOL) del MINSAL, confirmó que se encuentran investigando y preparando un […]

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Etiquetas: ACHIPIA, Endulzantes, MINSAL,

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