En la actualidad, de acuerdo a cifras de la ONU, cada año se pierden miles de toneladas de alimentos. Preocupados por esta realidad, el Mercado Lo Valledor creó un programa denominado “Recuperación Alimentaria” el cual está orientado a recuperar frutas y verduras que por distintas razones no se vendían y se botaban. Luego de esta […]

Se trata de una iniciativa en modalidad de campamento organizada por Explora y la Universidad de Chile destinado a directivos, docentes y educadores desde párvulo a educación media. Los campamentos se realizan en cada una de las regiones del país, una vez al año y tienen una duración de 5 días en modalidad de internado. […]

El portal de cursos online gratuitos que ofrece la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, mundialmente conocida como FAO, está abierto para todos los interesados en temas de agricultura y las políticas públicas del momento. Son numerosas las reglamentaciones en esta área de conocimiento y para ello se hace indispensable […]